近日,“松霖杯”第四屆徐連片高校美食節(jié)暨烹飪技術比賽在我校學生食堂拉開帷幕。本屆徐連片高校烹飪技術比賽由江蘇省高校后勤協會學生伙食管理委員會主辦,我校和江蘇松霖餐飲有限公司共同承辦。
連云港師范高等??茖W校副校長吳其健,江蘇省高校伙食專業(yè)委員會徐連片片長單位、中國礦業(yè)大學總務部黨委書記、部長陳仲元,中國礦業(yè)大學總務部原黨委書記張惠忠,江蘇省高校伙食專業(yè)委員會副主任單位、江蘇海洋大學后勤管理處處長馮源,江蘇省高?;锸硨I(yè)委員會副秘書長、江蘇師范大學后勤集團副總經理陳國聯,江蘇松霖餐飲有限公司總經理李應東及徐連片其他高校的有關領導嘉賓出席了比賽開幕式。
本屆比賽特邀資深級注冊中國烹飪大師、國家一級裁判員、江蘇省餐飲職教集團執(zhí)行秘書長胡畏擔任裁判長,共有徐連片15所高校的30支代表隊71名選手參加比賽。比賽設置中式烹調、中式面點、營養(yǎng)套餐3個比賽項目7個分項比賽。
●選手烹飪瞬間●
●評委點評●


經過參賽選手們近5個小時的比拼,連云港師范高等??茖W校、中國礦業(yè)大學、江蘇海洋大學三所高校榮獲團體金獎,江蘇師范大學等6所高校榮獲團體銀獎,徐州醫(yī)科大學等6所高校榮獲團體銅獎。連云港師專選手張永興獲得中式烹調組個人金獎,葛芹英獲得中式面點組個人金獎,閆修祥獲得營養(yǎng)套餐組個人銀獎。